Paflechat a écrit:Joli boulot!
Doit falloir du matos ne serai ce que pour commencer...hélas pour nous autre qui vivons en appartement.
Pour ta question sur le prix, je laisse les vrais amateurs de couteaux artisanaux répondre.
Il ne faut pas forcément beaucoup de matos pour débuter modestement. Si on accepte de ne pas faire soi même ses lames mais juste de monter des lames faites par d'autres et de leur tailler un étui, on peu se contenter d'un petit bout de table en appartement.
Les lames peuvent s'acheter chez un artisan (certains acceptent de les vendre ainsi mais généralement ne signent pas leur travail dans ces conditions), on peu trouver de nombreuses lames scandinaves à monter, parmi les lames industrielles il y a les Enzo qui sont faites pour ça.
Pour le manche, les plaquettes et les carrelet de bois (ou d'autres matières) se trouvent facilement.
En ce qui concerne les adresses, il y a bien sur la baie mais aussi ftfi.fr (au départ spécialisé dans le bois mais qui offre un rayon coutellerie pour débutant), MERCORNE qui est le site de référence des couteliers PRO français, pour avoir des kits de couteaux pliant prixusine.fr
Le matériel pour débuter dans ces conditions est réduit et se trouve dans n'importe quel magasin de bricolage : des limes, des rappes, des limes aiguilles, une mini perceuse avec un bon nombre de fraise, mèches et outils divers, et une scie de bijoutier.
Pour mater les rivets, il faudra ajouter un petit marteau et une petite enclume de cordonnier.
Le minimum des consommables est : du papier abrasif (grains 40, 80, 120, 240, 320, 400, 500, 600, 800 et 1000) et de l'huile de lin chauffée, de la résine epoxy deux composants type araldite, et bien sur un masque pour les poussières car même avec juste du papier abrasif on peu en respirer pas mal. Tout ça aussi se trouve dans un bon magasin de bricolage, en revanche pour les rivets de coutellerie il faudra regarder sur internet chez un vendeur spécialisé que j'ai mentionné ci dessus.
Ça suffit pour débuter.