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[Reno]

C'est plutôt sec ou sucrées?

Alors justement, c'est ça le truc.


C'est plutôt sec (c'est ça qui m'avait surpris la première fois que j'en avais bu).

Le Prosecco, c'est quasiment du Muscadet gazeux


J'avais essayé une première fois de lui substituer un méchant crémant à vil prix, histoire de limiter un peu la casse, mais ça ne rend absolument pas pareil (le goût "champagne" est beaucoup trop présent). Vraiment, c'est le Processo qui fait tout.

L'eau gazeuse vient encore rabattre le goût, du coup, le résultat est vraiment surprenant, et assez subtil.

En revanche, pour peu qu'au augmente la dose d'Apérol/Spritz, on peut faire grimper le côté sucré. Et si en plus on presse la rondelle d'orange, ça en rajoute encore un peu.


Mais à la base, le goût est vraiment très léger. C'est vraiment très agréable (et surprenant).


Je vais l'étrenner dès ce soir, nous recevons nos proprios pour un apéritif

[Untel]

Ça va alors, je préfère le sec au sucré.
Si j'ai l'occasion j'en prendrai quelques-unes.

[romuald21]

C'est terrible le Sritz!!!!!!

Tu bois ça au soleil et plus tu bois tu tu as chaud!!!!!

La promo mettais le carton à combien?

[vitiflor]

La première fois, je n'ai pas aimé

Et puis ça m'a travaillé, et la deuxième fois où nous sommes retournés dans le resto où j'avais découvert ce cocktail, j'ai voulu réessayer… et là


Ensuite, Emma Peel a ramené du Spritz/Aperol et du Prosecco à la maison, et j'en ai refait moi-même et là c'était la fin, j'étais accro


L'inconvénient, c'est que le Prosecco, comme le Champagne, une fois que la bouteille est ouverte, même avec un bouchon spécial, au bout d'une semaine, toutes les bulles se sont barrées, et c'est bon à vider dans l'évier
Et à 15€ la boutanche, ça agace

Du coup, quand j'ai vu cette promo, je me suis dit qu'on allait blinder la cave, histoire d'être un peu large aux coudes

Mettre une semaine pour siphonner une bouteille de bulles t'es vraiment petit joueur.
Alors pour le proseco il s'en produit aujourd'hui plus que du champagne (le champagne dans les 300 millions de bouteilles,les crémants toutes appellations 60millions).Les ritals plantent à tire l'arrigo car la demande est là.Mais bon majoritairement de la grande cavalerie.Les vrais bons proseco qui sont produits avec des vignes plantées en coteaux sont devenus une infime minorité.Si un jour la mode de leur bulles passe ils vont se retrouver avec des millions d'hectolitres sur les bras.Bonjour la crise.

[Reno]

Ça va alors, je préfère le sec au sucré.
Si j'ai l'occasion j'en prendrai quelques-unes.

C'est terrible le Sritz!!!!!!

Tu bois ça au soleil et plus tu bois tu tu as chaud!!!!!

La promo mettais le carton à combien?

J'ai découvert ça l'an dernier, et je dois dire que j'ai été converti

6 x 3,85 = 23,10 €

Initialement, j'étais juste parti pour prendre deux bouteilles, et puis une fois sur place, je me suis dit que quitte à m'être tapé 40 bornes A/R, autant rentabiliser le délacement

Je ne regrette pas parce qu'en plus, il est tout à fait honnête

Mettre une semaine pour siphonner une bouteille de bulles t'es vraiment petit joueur.

C'est fort possible mais je n'ai jamais été un grand amateur de "bulles", d'une manière générale

Là par exemple, je ne m'en sers que dans pour les Spritz, et je ne vais pas non plus m'en faire un tous les jours… du coup, la bouteille reste "ouverte" plus d'une semaine. Madame m'aide un peu (elle s'est fait un kir au Prosecco ce soir), mais ça s'arrête là.

Je sais que même en forçant un peu la dose (d'habitude, nous ne 'buvons' que le Samedi soir), la bouteille aura perdu ses bulles avant qu'on ne la finisse

Alors pour le proseco il s'en produit aujourd'hui plus que du champagne (le champagne dans les 300 millions de bouteilles,les crémants toutes appellations 60millions).Les ritals plantent à tire l'arrigo car la demande est là.Mais bon majoritairement de la grande cavalerie.Les vrais bons proseco qui sont produits avec des vignes plantées en coteaux sont devenus une infime minorité.Si un jour la mode de leur bulles passe ils vont se retrouver avec des millions d'hectolitres sur les bras.Bonjour la crise.

D'ac

[Reno]

Une "découverte" récente pour moi, d'un vieil alcool traditionnel, le NOILLY PRAT :



J'ai découvert ça par hasard, quand j'étais dans ma phase absinthe de ces dernières semaines…

Ça fait partie des vermouths (vin aromatisé), et c'est de la même famille que l'absinthe, le génépi, le pastis :




Mais autant tous les autres ont des saveurs très prononcées (voire même fortes), autant le Noilly est d'une légèreté, n'ayons pas peur des mots, d'une subitlité remarquable.

Servi glacé, avec quelques zestes ou une rondelle de citron, c'est une pure merveille par ces fortes chaleurs

Par ailleurs, la bouteille est superbe, ça ne gâche rien.



J'en ai trouvé dans mon CASINO, juste à côté de l'absinthe

[skopar]

Sympa le Noilly Prat!

Pour ma part, j'ai bu ce soir du Tavel au repas et du rhum ensuite.
Le dimanche soir, mon fils vient manger à la maison, le repas du dimanche soir est donc pour nous le repas le plus élaboré (et alcoolisé) de la semaine.
Ce soir c'était Trinidad et Tobago avec du Kraken.
C'est un rhum "épicé" à savoir un mélange de rhum et de mélasse. Sa couleur est très sombre comme de l'encre de poulpe d'où son nom.

pour les amateurs de rhum de mélasse recherchant des produits de Trinidad et Tobago, je conseille plutôt le "1919" moins sucré et plus subtil et 30 ans d'ages (aux normes caraïbes, c'est à dire un mélange de rhum de différents millésimes dont le plus vieux à 30 ans, pas tout à fait la même le chose qu'une appellation française "30 ans d'âge".)

bon, ok, c'est pas le même prix

[Reno]

T'es vraiment branché rhum, toi

[jbg]

Reno tu m'as donné envie d'essayer ton Noilly Prat...je vais me mettre en chasse

Sinon je suis plutôt branché whisky

[Reno]

Reno tu m'as donné envie d'essayer ton Noilly Prat...je vais me mettre en chasse

Sinon je suis plutôt branché whisky

C'est bon, le Nikka

J'ai découvert ça sur le forum, d'ailleurs… et Madame m'en a offert une bouteille il y a deux (trois ?) ans