Couteaux pour gens normaux

[Reno]

Je suis repassé voir mon coutelier préféré hier après-midi et j'en ai profité pour lui demander s'il pouvait me trouver un BONNET :

si tu aimes cette forme, regarde aussi les régionaux capucins et aussi la marque espagnol Pallares Solsona simple et excellent pliant à un prix sympa.

En fait c'est foutu, je crois que j'ai totalement craqué sur le Bonnet (avec les rivets en plus pour l'amortisseur) et les platines retournées en tête et cul. C'est assez difficile à trouver, et ce que j'ai vu pour l'instant, c'est largement au-dessus de mon budget.

Je vais quand même aller jeter un zyeu au capucin, mais je crois qu'il n'a pas la lame en feuille de sauge

[Danlam]

regarde la Reno : http://www.couteau-pyrenees.com/couteaux-de-poche/

c'est du bon et ils ont aussi des cuisines carbone dont je me sers tous les jours.

[Reno]

J'avais vu ce site

Les tarifs sont pas déconnants et ça a l'air propre.

Mais c'est point ce que je cherche


Entretemps j'ai identifié la filiation de ce couteau à manche "jambette" : Agenais > Saint Amans > Bonnet

Source : http://www.couteaux-jfl.com/regionaux_A.htm#AGENAIS" onclick="window.open(this.href);return false;

[Fishbed]

regarde la Reno : http://www.couteau-pyrenees.com/couteaux-de-poche/

c'est du bon et ils ont aussi des cuisines carbone dont je me sers tous les jours.

Très sympa ton lien Dan, ils ont des petits couteaux à émincer, XC75 et buis à tomber, j’adore !

@+Fishbed

[Danlam]

pas cher et excellents couteaux de cuisine en carbone, les miens après traitement au vinaigre blanc chaud:

[jerrykhann]

pas cher et excellents couteaux de cuisine en carbone, les miens après traitement au vinaigre blanc chaud:

.......

excellent lien Dan' merci à toi...


Quel avantage le traitement au vinaigre chaud ?
simple effet cosmétique ou bien utilité pratique ?
(formation d'une oxydation superficielle du carbone qui reste constante et évite le piquage ? un peu comme l'alumine protège l'aluminium ?)

[Danlam]

Surtout esthétique tu as raison Jerry, bien que ça limite juste le goût donné à certains aliments qui se produit au début de l'oxydation . Ça n'empêche pas le piquage ou la rouille, ce serait trop bien

[Fischm]

Pour faire un peu dans le perron, Lidl va vendre des couteaux à 4€ pièce jeudi (3 avril) :

Couteau de poche - 3.99 € L'unité au choix

• Lame en acier inox de qualité
• Poignée ergonomique et robuste
• Mécanisme de blocage de la lame et fermeture de sécurité
• Pochette de ceinture en synthétique incluse

Ça fait quand même pas cher... En admettant qu'ils soient corrects (ce dont je doute fort), ça fait moins de 24€ les 6 couteaux de poche...

Un petit lien : http://www.lidl.fr/cps/rde/SID-D2F35EDF ... l&id=11467

[whysea]

garantis deux ans et avec l'étui de ceinture qui plus est

Par contre aucune indication sur la taille... si c'est 2 cm lame ouverte ça limite l'intérêt

[Reno]

Il y en a au moins deux qui m'attirent l'œil… il y a moyen de savoir si "son lidl" fait l'opération ?

Au pire je ferais un saut Jeudi… c'est une affaire à ne pas laisser passer. Bien vu Fischm