Couteaux pour gens normaux

[athanase]

Opinel, c'est bien. La bague permet de sécuriser l'ouverture ET la fermeture de la lame.

Sinon, pour moi :

[Untel]

Pour les Opinel c'est plus ou moins taille 7 pour une petite main.
L'idéal est de l'avoir sous la main pour tester.

[Danlam]

Je pensais aussi à un Opinel, quelle taille irait le mieux pour une petite main ?

il y a un Opinel de jardin en Inox n°8, très bien et dont la lame sort de la forme tradi des Opi . en 7 c'est vraiment petit pour le jardinage, ama

[Amphibia]

Merci pour ces infos.
Mon Laguiole est parfait pour ma main, je vais me référer à la longueur de son manche.
C'est vrai qu'en custom c'est plus joli.

[lesmontres]

Opinel, c'est bien. La bague permet de sécuriser l'ouverture ET la fermeture de la lame.

Sinon, pour moi :

C'est beau tout ça!!

[SALAMANDER007]

Sinon j'adore ma pelle Cold Steel, indestructible, affutable sert à tout creuser couper.... Jamais emmerdé au jardin.... Ça coûte la grand chose. En plus ça se lance, tournoi sur cible apéro avec les potes .....

Intéressant!
Je vais en prendre une et un Mora Robuste, ca devrait faire mon affaire

[Danlam]

Très bon le Mora , jette un œil sur le modèle Forester plus polyvalent , ama

[Bashung]

J'ai également flashé sur ce Mora à manche gris

Je vois qu'il y a pas mal d'experts ici

Bêtement, je ne savais pas qu'il existait autant de variétés d'aciers, de carbone et autre inox

Pour être honnête j'ai un opinel et en le choisissant je me suis plus interrogé quant au choix du bois que de la lame (inox)
D'ailleurs c'est quoi l’inconvénient de l'inox? La fragilité?

[athanase]

D'ailleurs c'est quoi l’inconvénient de l'inox? La fragilité?

L'inox est un acier plus dur. Il s'aiguise donc moins facilement et le couteau coupe moins bien, il me semble.

[Bashung]

D'accord, j'imagine pas un couteau aiguisé par un pro alors , parce que mon opinel inox donc, il coupe super bien que je ne l'ai jamais aiguisé