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Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 31 oct. 2013, 19:30
par bichondoufs
j'ai visité aujourd'hui l'atelier d'un ferronnier d'art.
c'est plaisant de voir de tels artisans!!! lames damassées, dagues, stages, fabrication de son propre couteau, etc.
bien sur, ils aiguisent les lames, pour 2€

http://www.couleursdeforge.com" onclick="window.open(this.href);return false;
pierrelatte
26700
04.75.04.01.10

à voir absolument. je ferais bien un stage de 2 jours moi...

Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 01 nov. 2013, 01:17
par narayama
Sur un forum de couteaux, j'avais vu des photos de chez ce forgeron et c'est clair que c'est très impressionnant :thumbsup:

Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 05 nov. 2013, 23:28
par Bashung
Bon bah bravo, avec vos bêtises j'en ai acheté un :aras_qui: Cliquer pour accéder à l'enchère eBay

Pour l'instant je possède deux couteaux, un laguiole tout bête et un autre acheté dans l'Ariège il y a quelques années

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Désolé pas de photos sous le coude :oops:

Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 05 nov. 2013, 23:46
par Reno
Bashung a écrit :Bon bah bravo, avec vos bêtises j'en ai acheté un :aras_qui: Cliquer pour accéder à l'enchère eBay
Bienvenue au club ;)
Pour l'instant je possède deux couteaux, un laguiole tout bête et un autre acheté dans l'Ariège il y a quelques années

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Désolé pas de photos sous le coude :oops:
:msp_blink: c'est beau, ça msp_thumbup

Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 07 nov. 2013, 00:44
par poulacourve74
Bashung a écrit :Bon bah bravo, avec vos bêtises j'en ai acheté un :aras_qui: Cliquer pour accéder à l'enchère eBay

:oops:
On s'excuse...pas :aras_qui:
C'est basique , si est bricoleur et que tu aime faire ta finition perso : tu aura un vrai rasoir japonais entre les main msp_thumbup

L'autre coutal est pas mal du tout aussi !

Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 14 nov. 2013, 19:37
par Bashung
Couteau reçu difus_banana
C'est beau, mais ça coupe :aras_qui: On a fait un pari avec ma femme sur le temps que je vais mettre avant de me couper :aras_qui:

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Par contre y'a un bon bout de métal en trop sur la pointe :? Comment l'enlever? à la meule? msp_lol

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Et sinon, dans mon bazar j'ai retrouvé un (très) vieux coupe-choux, aucune idée d'où qu'y vient :? Le manche est bien défoncé, on dirait un espèce de plastique. Il était dans une petite boite en carton en décomposition, j'ai réussi à décrypter "American Barber"

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Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 14 nov. 2013, 22:19
par bichondoufs
il coupe encore ton coupe-chou?
manche en bakélite?

Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 14 nov. 2013, 22:29
par Bashung
Oh oui il coupe, ça se nettoie comment une lame comme ça?
Et oui tu dois avoir raison ça doit être de la bakélite, c'est facile à changer un manche? :?

Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 14 nov. 2013, 22:42
par dcm890
Bashung a écrit :Oh oui il coupe, ça se nettoie comment une lame comme ça?
Et oui tu dois avoir raison ça doit être de la bakélite, c'est facile à changer un manche? :?
la lame au tampon à récurer avec du citron ;)

pour changer le manche il faut un minimum de savoir faire quand même, le problème est surtout de trouver ou refaire un nouveau manche, après il faut remettre les rivets de fixation !

Re: Couteaux pour gens normaux

Posté : 15 nov. 2013, 08:23
par poulacourve74
dcm890 a écrit :
Bashung a écrit :Oh oui il coupe, ça se nettoie comment une lame comme ça?
Et oui tu dois avoir raison ça doit être de la bakélite, c'est facile à changer un manche? :?
la lame au tampon à récurer avec du citron ;)

pour changer le manche il faut un minimum de savoir faire quand même, le problème est surtout de trouver ou refaire un nouveau manche, après il faut remettre les rivets de fixation !

Pour la lame coupe choux , je commencerai par de la pierre d'argile ( vendu en pot avec éponge chez casto ou leroy) , et finition pâte a polir et cuir .
Pour l'higanokami , niveau de du haut de lame ,tu peux soit le donner un cou de dremel avec papier de verre 120 ,puis brosse acier et ou a récurer, si pas de dremel , papier de verre 120 , huile de coude , et finition éponge a récurer pour un brosser ,ou pâte a polir plus chiffon et patience pour un "presque poli" :thumbsup: