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Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 11:28
par libellule70
Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 12:03
par Reno

que c'est beau, tout ça…
libellule70 a écrit :
Je m'avise d'un détail troublant : je me rends compte que ton "mélange" est très, très
peu dilué.
J'ai tendance à mettre beaucoup plus d'eau. Bon, de toute façon je fais ce que je veux donc je continuerai à le boire comme ça, mais il y a une "bonne" et une "mauvaise" façon de boire de l'absinthe ?

Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 12:31
par libellule70
La dilution dépend de mes envies, de mon humeur...
Certaines absinthes, notamment les historiques, se boivent de préférence peu diluée, en "purée", afin de bien en apprécier la puissance et les arômes subtils.
D'autres se boivent avec plus d'eau pour le côté rafraichissant, surtout en été

Sur ce verre, j'avais encore ajouté un peu d'eau, afin que le "louche" (le trouble) soit complet

Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 12:32
par Reno
Bon

Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 12:35
par Wismerhill3
Quand je suis allé à Prague, Il y avait plein de magasins qui vendaient de l'Absinthe, y a t'il une raison historique à cela?
Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 12:42
par libellule70
Les absinthes tchèques et polonaises ne sont que des vodkas aromatisées

Rien à voir avec de véritables absinthes faites dans les règles de l'art

Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 14:08
par Reno
Ah oui, dernièrement, j'ai lu ça plusieurs fois… c'est quoi cette histoire de vodka ?
J'aime bien la vodka, mais
ça n'a rien à voir, comme "style" d'alcool
Pourquoi donc faire passer de la vodka (même aromatisée) pour de l'absinthe ? Ou alors c'est qu'historiquement, ils appelaient à l'Est "absinthe" des vodka
aux herbes, et que ça aurait donc simplement une origine différente ?

Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 15:11
par libellule70
Je pense qu'ils n'avaient pas le savoir-faire nécessaire à la fabrication d'absinthe traditionnelle, et que pour répondre à un phénomène de mode, ils ont simplement fait macérer des plantes dans l'alcool.
Ça donne une boisson très amère, très forte en alcool et colorée artificiellement.
Dans le genre de ces merdasses que l'on trouve en Espagne...


Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 15:12
par Reno
t'as fait du marketing, toi…
Re: Absinthe
Posté : 18 févr. 2013, 17:01
par libellule70
L’absinthe tchèque est colorée artificiellement, ne comprend pas d'anis et comporte souvent des composants chimiques...
