Montres pour Gens Normaux - Les Epicuriens du Tout

60g de beurre et 60g de farine en roux blanc
Tu rajoutes 40 cl de lait tiède, bien fouetter 3 mn sur le feu
Laisser refroidir un peu
4 oeufs, séparer les jaunes et blancs, à monter en neige avec une pincée de sel
Incorporer les jaunes un par un dans la préparation et fouetter. incorporer 150g de fromage rapé. Saler poivrer muscade
Incorporer les blancs en neige, sans les casser
Beurrer un moule, mettre la préparation
Four à 180 déjà chaud, 35-40 mn

Paflechat a écrit :

bromyeta a écrit :Soufflé au fromage mesclun de salades. C'était délicieux

Juste un detail, on n'est pas dimanche, t'es hors sujet!!!
Sinon

Jour férié ça compte quand même

bromyeta a écrit :60g de beurre et de farine en roux blanc
Tu rajoutes 40 cl de lait tiède, bien fouetter 3 mn sur le feu
Laisser refroidir un peu
4oeufs, séparer les jaunes et blancs, à monter en neige
Incorporer les jaunes un par un dans la préparation et fouetter. incorporer 150g de fromage rapé. Saler poivrer muscade
Incorporer les blancs en neige, sans les casser
Beurrer un moule, mettre la préparation
Four à 180 déjà chaud, 35-40 mn

trop compliqué

bromyeta a écrit :60g de beurre et 60g de farine en roux blanc
Tu rajoutes 40 cl de lait tiède, bien fouetter 3 mn sur le feu
Laisser refroidir un peu
4 oeufs, séparer les jaunes et blancs, à monter en neige avec une pincée de sel
Incorporer les jaunes un par un dans la préparation et fouetter. incorporer 150g de fromage rapé. Saler poivrer muscade
Incorporer les blancs en neige, sans les casser
Beurrer un moule, mettre la préparation
Four à 180 déjà chaud, 35-40 mn

c'est noté merci, je vais essayer ca tres vite.

nic0 a écrit :
trop compliqué

Je n'ai pas le souvenir d'avoir vu de gazinière chez toi la dernière fois, ça doit être pour ça

faut tout y manger cru sinon ça détruit les vitamines

C'est vrai. Vu que tu nous avais invité mais qu'on avait dû apporter toute la bouffe, c'était nécessairement froid....

pour ce midi
tajine de poulet et carottes du jardin. ca mijotte.

Moi c'était steak haché frites

moi raclette