Montres pour Gens Normaux - Les Epicuriens du Tout

Untel a écrit :Je vois que tu as suivi mon conseil en doublant la dise. C'est un bon début.

Il ne faudrait pas que ça suive une exponentielle, parce que ça pourrait faire des dégâts

Pour la suite, si tu as du mal à supporter, je recommande de soigner le mal par le mal.

Ouaiiiiiiiiiiiis

Reno a écrit :'tain les mecs, je ne sais pas si c'est de me retrouver célibataire jusqu'à demain soir, mais ce midi, c'est pas une, mais DEUX absinthes, que je me suis servi.



Mais moi je la prépare à la "From hell"


… au détail près que 1) je ne mets pas de Laudanum 2) je la dilue quand même à l'eau


Bon, là ce coup-ci, vu les températures, je me suis autorisé un petit sacrilège : j'ai rajouté des glaçons…

J'aurais pas dû.


Ça se boit encore plus vite

Je confirme que lorsque ma femme ne dors pas sur place j'ai la très fâcheuse habitude de prendre quelques bons aperos aussi et le landemain je sens les cheveux pousser dans la tête....

lesmontres a écrit :Je confirme que lorsque ma femme ne dors pas sur place j'ai la très fâcheuse habitude de prendre quelques bons aperos aussi et le landemain je sens les cheveux pousser dans la tête....

C'est space, hein ?

J'ai remarqué que chaque fois elle était en déplacement plusieurs jours, j'ai tendance à me mettre minable le premier jour

Je fais un peu comme vous!
Deux à trois soir par semaine (aujourd'hui par exemple) je fini mon repas par un petit verre de rhum (Dom Papa, Santa Thérésa, Dictador, 1919, diplomatico, Mathusalem, Botran, Krakem.....) bref le tour du monde des rhum de mélasse hispanique en 30 ans d'age.
En revanche quand je suis tout seul, il n'est pas rare que ce soit deux bières durant le repas et 4 à 5 rhum après.

Aaaaaah, je me sens moins seul !

Du coup, après mes deux absinthes de ce Midi, je me suis fait un Picon bière

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pour accompagner ma charcutaille du soir : mortadelle, radis (je me suis descendu une botte entière ), fromages, et cacahuètes.

Je fais finir obèse ET alcoolique



Et les mecs, je ne sais pas combien il fait chez vous, mais ici c'est le four… je suis avec mon vaporisateur à flotte, dans le flux du ventilo, et je souffre quand même.

Et dire que ça sera encore pire demain et après-demain je vais crever, dans cette région de tarés

Les radis, c'est diététique (et c'est très bon surtout quand ça pique un peu) c'est pas avec ça qu'on devient gros!
Pour accompagner la charcutaille, il y a une petite sauce excellente : une tomate bien mure, une gousse d'ail, une cuillerée à soupe d'huile d'olive et le tout au mixer.
Tu fait revenir une grosse tranche de pain de campagne dans un mélange d'huile de tournesol et de beurre jusqu'à ce qu'elle soit bien craquante.
Tu tartine ta sauce olive, tomate et ail par dessus.
La charcutaille par dessus (où alors des anchois ou du hareng) voir quelques tranches d'oignons crus bien fines en complément pour qua ça arrache un peu.
et hop tu t’avale ça avec délectation avec deux San Miguel (ma bière préférée.)
C'est mon repas favoris quand je suis seul à la maison.

skopar a écrit :Les radis, c'est diététique (et c'est très bon surtout quand ça pique un peu) c'est pas avec ça qu'on devient gros!

Oui mais une botte entière, à moi tout seul

Pour accompagner la charcutaille, il y a une petite sauce excellente : une tomate bien mure, une gousse d'ail, une cuillerée à soupe d'huile d'olive et le tout au mixer.
Tu fait revenir une grosse tranche de pain de campagne dans un mélange d'huile de tournesol et de beurre jusqu'à ce qu'elle soit bien craquante.
Tu tartine ta sauce olive, tomate et ail par dessus.
La charcutaille par dessus (où alors des anchois ou du hareng) voir quelques tranches d'oignons crus bien fines en complément pour qua ça arrache un peu.
et hop tu t’avale ça avec délectation avec deux San Miguel (ma bière préférée.)
C'est mon repas favoris quand je suis seul à la maison.

Ça a effectivement l'air fort sympathique


Hélas, vivant avec une Talibane anti-ail forcenée, j'ai dû bannir ce merveilleux condiment de ma cuisine et j'en suis fort marri, car j'en collais dans tous mes plats, du temps de mon célibat. Foutue bonne femme.


Ceci dit, il ne sera pas trop tôt quand Madame rentrera demain soir, parce que si je poursuis ce régime dramatique au-delà de 72h, ça risque de faire des dégâts déjà qu'avec cette canicule infernale, mon activité physique est réduite à zéro

Pas d'ail!
Mon pauvre amis, ça doit être terrible!
Les 3 piliers de la cuisine civilisées sont l'ail, l'oignon de préférence cru, l'huile d'olive. S'il te manques un des trois, tu vas chopper le scorbut!
Pour en revenir au radis, essaye donc le radis noir.
Tu l'épluches et tu le coupe en rondelles fines. Tu le laisses 1 à 2 heures dans du gros sel, tu rinces pour enlever le sel et tu te croques ça à l'apéro avec du haddock ou du flétan fumé.
Divin!

skopar a écrit :Je fais un peu comme vous!
Deux à trois soir par semaine (aujourd'hui par exemple) je fini mon repas par un petit verre de rhum (Dom Papa, Santa Thérésa, Dictador, 1919, diplomatico, Mathusalem, Botran, Krakem.....) bref le tour du monde des rhum de mélasse hispanique en 30 ans d'age.
En revanche quand je suis tout seul, il n'est pas rare que ce soit deux bières durant le repas et 4 à 5 rhum après.

Tout comme Reno, ça me rassure !!

Bon, blague à part, vendredi soir, j'organise un bbq horloger: une dizaine de passionnés, d'horlogers et de patrons de boutiques de vintage (dont celui de "Pure vintage" à Bordeaux), viennent à la maison ce vendredi soir.
Dommage que maevalou ait mal au dos et que jules64 ne puissent pas venir...Heureusement paflechien33 sera là!!
J'ai un gros bbq weber et je compte faire un truc à la bonne franquette, j'ai un super charcutier qui va me faire des brochettes de poulet/légumes et des merguez....
Pour une dizaine de personnes, vous compteriez combien de brochettes et de merguez selon vous?
Avec quoi vous accompagneriez ça, du riz, du taboulet? (un truc rapide et facile à faire car je bosse aussi vendredi sauf dès l'après midi...)
Merci pour vos suggestions!

Bien sûr, il y aura des photos de belles (très belles ) tocantes!!

skopar a écrit :Pas d'ail!
Mon pauvre amis, ça doit être terrible!
Les 3 piliers de la cuisine civilisées sont l'ail, l'oignon de préférence cru, l'huile d'olive. S'il te manques un des trois, tu vas chopper le scorbut!

M'en parle pas

Tu n'as pas idée du nombre de trucs que j'ai dû rayer de mes listes mais autant j'ai réussi à l'acclimater aux oignons, l'ail, rien à faire, elle ne supporte pas.

Pour en revenir au radis, essaye donc le radis noir.
Tu l'épluches et tu le coupe en rondelles fines. Tu le laisses 1 à 2 heures dans du gros sel, tu rinces pour enlever le sel et tu te croques ça à l'apéro avec du haddock ou du flétan fumé.
Divin!

J'aime beaucoup le radis noir

Mais par contre, comme pour le concombre, je lui fous une paix royale.
Et en particulier, je ne lui inflige jamais la torture inhumaine du dégorgeage au sel… je ne comprends vraiment pas d'où sort cette aberration ça dénature complètement le goût de ces merveilleux aliments, qui se portent très bien "au naturel".