Montres pour Gens Normaux - Les Epicuriens du Tout

bromyeta a écrit :Ton couteau fait envie...

Le couteau et l'assiette !

bah moi aussi j'ai un peu de coutal mais pas trop

cet été en passant à Sauveterre on s'est acheté 2 ptites beautés avec ma dulcinée



corne de bélier et lame inox pour madame et corne de bélier aussi mais lame carbone pour moi

le ptiot n'a pas été en reste est a eu son premier couteau quelques jours plus tard, un truc simple et rustique



notez la qualité de mes clichés qui vont faire pâlir d'envie TheChaps et l'ami Mark5 remarquez aussi la qualité de mon affûtage de bûcheron

Sympa(s)

dcm890 a écrit :ben moi c'est exactement l'inverse, pour moi un objet aussi beau soit il doit avant tout servir, donc mes couteaux me servent en cuisine, à table, pour ouvrir un paquet, c'est un peu comme mes montres : je ne me voies pas les mettre dans un coffre, il faut que ça serve

mais bon attention je comprend tout à fait la position de Reno hein, je ne prétends pas détenir la vérité

Qu'utilises-tu comme couteaux de cuisine ? C'est la seule utilisation que j'en fais et ça m'interesse...

lautromi a écrit :

Qu'utilises-tu comme couteaux de cuisine ? C'est la seule utilisation que j'en fais et ça m'interesse...

j'ai des couteaux japonais, des TOJIRO série SHIPPU, l'avantage c'est qu'en plus des lames japonaise de tout premier ordre, ils ont des formes de lames "européennes" plus adaptées à notre cuisine, j'ai aussi deux KAI plus classique qui sont aussi de trés bons couteaux

c'est ceux là :

merci, j'ai déjà deux japonais moins haut de gamme comme les 3 ieme et 4 ieme en partant de la droite. Les tiens sont magnifiques !

loi a écrit :Bon z'appétit

T'avais promis de faire maigre après les fêtes .Toi.Tssssss!!

merci, je me suis fais plaisir avec des lames damas mais bon c'est un peu un coup de folie

dans le genre il y a ceux là chez TOJIRO : http://www.couteaujaponais.com/couteau- ... 102x365232" onclick="window.open(this.href);return false;

ou ça chez KAI ( c'est cette série que j'ai par ailleurs ) : http://www.couteaujaponais.com/kai-seki ... 102x300654" onclick="window.open(this.href);return false;

cela je sais que c'est de la qualité, mais bon il doit y avoir d'autres couteaux japonais trés bien aussi

le seul problème, à mon avis, est que certaines séries n'ont pas de petits couteaux d'office comme on en trouve chez nous, donc soit on prend d'autres couteaux pour les petites lames, soit on tape dans la gamme TOJIRO

dcm890 a écrit :

lautromi a écrit :

Qu'utilises-tu comme couteaux de cuisine ? C'est la seule utilisation que j'en fais et ça m'interesse...

j'ai des couteaux japonais, des TOJIRO série SHIPPU, l'avantage c'est qu'en plus des lames japonaise de tout premier ordre, ils ont des formes de lames "européennes" plus adaptées à notre cuisine, j'ai aussi deux KAI plus classique qui sont aussi de trés bons couteaux

c'est ceux là :

Juste magnifique

vitiflor a écrit :

loi a écrit :Bon z'appétit

T'avais promis de faire maigre après les fêtes .Toi.Tssssss!!

Patates a l'eau, butternut à l'eau avec 3 malheureux bouts de lardon et une tite saucisse du jura, et j'ai pas tout mangé.
Et ce soir soupe et poireaux à l'eau.
Et pi l'intoxication aux huitres du 1er de l'an a fait que j'ai pas manger grand chose depuis.