Montres pour Gens Normaux - Les Epicuriens du Tout

Petit mont d'or pour ce réchauffer

miam miam

Aujourd'hui, c'était choucroute. Démarrée crue hier matin. Elle était confite, bien beige, légèrement amère (j'avais mis des patates à cuire dedans pour diminuer la forte amertume, rapport aux invités).

Grande première aujourd'hui : je me suis lancé dans les gnocchis fait maison.
1/3 de la production nature (pomme de terre, œuf, farine, parmesan)
1/3 coloré à la carotte
1/3 coloré aux épinards.

Le tout servi poêlé avec une sauce à base de crème fraiche, ail et champignons.

Comme viande, un jarret de porc demi sel mijoté 4 heures (le bouillon servira demain à faire une soupe.)

Rien que pour les deux participation (diététiques ) ci-dessus, ça donne envie !

Pffff.... j'en peux plus là, je suis célibataire en ce moment alors ce soir c'était pâtes-ketchup. Trés bien cuites, tu penses, depuis une semaine je m'entraîne grave !

Jolis chaussons

Cassolette d'escargots aux morilles

plats delicat a realiser ca.

pour moi ce midi c'etait tete de veau sauce gribiche

Quel beau plat de bon vivant!!!