Montres pour Gens Normaux - Les Epicuriens du Tout

J'ai ouvert à midi une bouteille de Cahors Château Haute Serre 1996.Déception.Vin fatigué ,avachi plus de matière. .Il était super les premières années mais cette bouteille "oubliée" m'a rappelée que 1996 = pas une année de garde.
Du coup je me suis rabattu sur une bouteille de ma production.J'ai "retrouvé" quelques cartons de Trousseau (cépage rouge du Jura)1999.Temps de boire mais encore bien.Cette bouteille me rappelle que 1999= une année de garde.
Comme toute les années en 9 d'ailleurs.

On voit les connaisseurs ... Reno...

Jackmaster a écrit :

On voit les connaisseurs ... Reno...

Y a quelques amateurs, dans la famille dont mon paternel (essentiellement amateur de Bordeaux).

Reno a écrit :

Jackmaster a écrit :

On voit les connaisseurs ... Reno...

Y a quelques amateurs, dans la famille dont mon paternel (essentiellement amateur de Bordeaux).

Assurément des gens de goût!

Amitiés,

Abbazz

C'est bien aussi

Reno a écrit :C'est bien aussi

Oui, c'est frais au palais...

Amitiés,

Abbazz

ce soir c'était



puis



et enfin



voila c'était bon et maintenant chuis bourré perfect