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par **berlinette39** » 29 Déc 2016, 17:47

vitiflor a écrit:Sud Revermont .Vers Beaufort.

Jolie coin , et bon vins

par **gueriop** » 29 Déc 2016, 18:34

Pendant que jy suis, je profite des expert : j'ai une bouteille de Cote du Jura Savagnin de 2001, ca se boit avec quoi et comment ?
On me l' a offert en me disant que c'est terrible, mais je ne connais pas du tt

par **berlinette39** » 29 Déc 2016, 18:43

gueriop a écrit:Pendant que jy suis, je profite des expert : j'ai une bouteille de Cote du Jura Savagnin de 2001, ca se boit avec quoi et comment ?
On me l' a offert en me disant que c'est terrible, mais je ne connais pas du tt

C'est quoi comme blanc ? Savagnin ou chardonnay ?

par **gueriop** » 29 Déc 2016, 19:21

Savagnin à priori
domaine Grand

par **vitiflor** » 29 Déc 2016, 21:09

Alors 2001 c'est pas le millésime du siècle.

Mais le domaine Grand c'est une bonne maison ,ils font des bons produits.A boire chambré surtout pas frais.

Si tu n'a jamais gouté de vin du Jura "typés" tu risque d'être surpris.Souvent la première approche déroute tant c'est des vins de caractère au nez mais surtout au gout.Il faut une certaine adaptation .C'est ce qui fait leur originalité et aussi leur succès.
Moi je fait des chardonnay typés,4ans de fût, vieilles vignes plantées en 1939.Pas de problèmes de commercialisation.
Et les savagnins c'est sur liste d'attente.

par **gueriop** » 29 Déc 2016, 21:16

merci pour les infos, zut pour le millesime
ah oui ce n'est pas la meme prod que chez moi en vin de Loire

et sinon ca se boit quand et comment ? ca se garde encore ?

j'ai deja bu de l'Arbois de souvenir et en ps tres precis : nez tres prononcé limite alcool fort et assez sec en bouche
j'ai la femme d'un copain qui est de l bas et j'ai un bon souvenir avec un petit Comté.

par **Horsault** » 30 Déc 2016, 01:12

berlinette39 a écrit:Débouchage du vin jaune pour le réveillon

2006 ! Un vin d'hier, quoi !
Ça va arroser quoi, ces merveilles ???

vitiflor a écrit:Sud Revermont .Vers Beaufort.

Flûte ! La prochaine fois que je fais un viron-pinard dans un coin, je demande qui y est vigneron !

par **brakmar33** » 30 Déc 2016, 09:04

j'ai honte, je vis dans une region très viticole, je connais plusieurs personnes qui travaillent dans les vignes, chais
2-3 proprios de châteaux dont un médoc
Et je connais que dalle en vin, car j'en bois pas, hormis rarement du rosé , et celui que je bois est d'ailleurs
celui de Bordeaux est pas assez fruité a mon gout

par **berlinette39** » 30 Déc 2016, 10:36

Horsault a écrit:
berlinette39 a écrit:Débouchage du vin jaune pour le réveillon

2006 ! Un vin d'hier, quoi !
Ça va arroser quoi, ces merveilles ???

Uniquement pour boire et accompagner un rôti de veau , avec aux morilles

par **Callaghan** » 30 Déc 2016, 10:58

Petite séance ciné hier soir, avec madame Callaghan, un vrai bon film. msp_thumbup

Le scénario est assez bien ficelé, superbes images, le duo d'acteurs principal joue très bien ( y a même Laurence Fishburn, le légendaire Morpheus de Matrix :icon_respect: