par Reno » 05 Avr 2014, 11:11
Aaaaaah, je peux témoigner : préparation militaire + service national : BOUFFE EXCEPTIONNELLE (c'est même grâce à ça qu'on tenait à la PM).
J'ai été à Satory, à Angoulême (et sa région), à Paris (et RP). Le seul coin où la bouffe était pas terrible, c'était le fort de la Légion à Nogent (mais on a appris que c'était les légionnaires eux-mêmes qui "tournaient" aux cuisines, et que donc, selon les aptitudes naturelles du cuistot du moment, la qualité variait).
C'est pas nécessairement de la grande gastronomie, mais la qualité des produits est remarquable (légumes et fruits frais de première bourre). Quantitativement, faisons simple, nous étions gavés (faut dire qu'on cavale tout le temps, on fait de l'exercice toute la journée, et c'est d'une manière générale assez stressant). Il y a des casse-croûtes en milieu de matinée pour tenir le rythme… vraiment, rien à dire.
Les rations de combat sont également impressionnantes quantitativement. Qualitativement, c'est de la bouffe en sachet, donc rien de pire que ce qu'on trouve à la supérette du coin.
J'en suis même venu à me demander d'où venait la légende de la bouffe infecte à l'armée… j'en ai discuté avec des militaires de carrière (de différentes générations) et ils m'ont assuré que la nourriture avait toujours été essentielle au moral des troupes, et d'une manière très majoritaire, c'était le cas depuis "toujours" (en gros, depuis la seconde guerre mondiale, vu que témoins les plus anciens ne remontaient pas au-delà).