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Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:46

Vu que l'absinthe semble intéresser du monde, et afin de ne pas parasiter les sujets horloger, j'ai décidé de faire un sujet à part, ici dans la "cour de récré" ;)
Je vais donc reprendre les questions qui m'ont été posées et les rassembler ici. :thumbsup:
En Franche-Comté, la montre LIP est à l'horlogerie ce que la saucisse de Morteau est à la charcuterie, le Comté sur le plateau de fromage... Incontournable! ;)
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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:50

libellule70 a écrit:En fait, j'ai une "source" à quelques kilomètres de chez moi, Fougerolles, pour les connaisseurs ;)
J'ai une préférence pour la Blanche de Fougerolles et la Verte de Fougerolles de chez Devoilles, mais je ne déteste pas une bonne suissesse de temps en temps.
Je collectionne les verres, cuillères, objets et documents divers...
Je bois toujours mon absinthe dans des verres anciens, comme l'aurait fait mes aïeux, en respectant le cérémonial avec cuillère, sucre et fontaine d'eau glacée.
Ma collection est principalement centrée sur les distilleries de Haute-Saône.
Et c'est un vaste sujet, car on pense généralement à Pontarlier (25 distilleries en 1900), mais à Fougerolles et dans les villages environnants, on dénombrait pas moins d'une quarantaine de distilleries (dont trois à Luxeuil), qui produisaient toutes de l'absinthe.
J'ai environ 500 documents (factures, mandats, étiquettes, cartes de représentant...), la plupart datant de la période 1860-1915, l'âge d'or de l'absinthe.
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A la bonne votre! Image
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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:51

Reno a écrit:
tritium a écrit:La mansinthe est idéale pour découvrir l'absinthe, et ne pas aller dans l'amer à 72 par exemple. La seconde c'est une absinthe trouvée à lidl, c'est surtout un pastis... La 3ème est magique, de la véritable absinthe. Une couleur jaunâtre, avec un léger trouble jaune/marron... mais un gout, mais alors un gout !!! tu sens les différentes plantes arriver par pallier pour finir par la grande absinthe. C'est bluffant :atigrou:


Celle que j'ai est une "Fleurs du mal" de chez Girard (je sais qu'elle n'a pas bonne presse auprès des amateurs mais je m'en fous), et ça m'a fait effectivement un peu penser à du Pastis (au détail près que je n'aime pas le Pastis alors que là, j'ai adoré) msp_razz
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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:51

Amphibia a écrit:
libellule70 a écrit:En fait, j'ai une "source" à quelques kilomètres de chez moi, Fougerolles, pour les connaisseurs ;)
J'ai une préférence pour la Blanche de Fougerolles et la Verte de Fougerolles de chez Devoilles, mais je ne déteste pas une bonne suissesse de temps en temps.
Je collectionne les verres, cuillères, objets et documents divers...
Je bois toujours mon absinthe dans des verres anciens, comme l'aurait fait mes aïeux, en respectant le cérémonial avec cuillère, sucre et fontaine d'eau glacée.
Ma collection est principalement centrée sur les distilleries de Haute-Saône.
Et c'est un vaste sujet, car on pense généralement à Pontarlier (25 distilleries en 1900), mais à Fougerolles et dans les villages environnants, on dénombrait pas moins d'une quarantaine de distilleries (dont trois à Luxeuil), qui produisaient toutes de l'absinthe.
J'ai environ 500 documents (factures, mandats, étiquettes, cartes de représentant...), la plupart datant de la période 1860-1915, l'âge d'or de l'absinthe.
A la bonne votre!


Génial, ça !
(j'ai vécu un moment à Belfort et à Besançon ;) mes enfants y sont restés)

Cath
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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:52

tritium a écrit:C'est vrai que la blanche est top.
Vous voulez que je vous dise, tout était mieux avant. Aujourd'hui nous perdons nos libertés, tout est hors de prix, c'est la merde.
J'aurai adoré vivre à la fin du XIXème, enfin je crois...
C'est génial une collection sur l'absinthe, mais quand on voit le prix d'une fontaine d'époque, d'un verre ou d'une cuillère...
Si tu veux bien nous faire rêver et nous faire partager quelques photos stp ;)
Tu sais reno, l'essentiel c'est de te faire plaisir, de découvrir, de faire ton palais et puis voilà. Dans le monde de l'absinthe aussi il y a des intégristes (non je ne fais aucune allusion à d'autres forums horlogers élitistes :mrgreen: ). Il faut reconnaitre qu'une bonne absinthe vaut le coup, après est ce qu'elle vaut son prix, c'est un autre débat.
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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:53

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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:55

Amphibia a écrit:Très belle collection, en particulier la fontaine ;)

Cath

tritium a écrit:c'est impressionnant :icon_respect:
mais c'est beaucoup trop pour une seule personne, alors on est ok pour t'aider a te débarrasser de quelques fontaines verres et cuillères :mrgreen:

en tout cas, c'est une super collection merci pour les photos :thumbsup:
...
puis ce doit être génial d'utiliser au quotidien tous ces objets et de revivre ces moments perdus.

merci msp_thumbup

lesmontres a écrit:Superbe collection, j'adore ces verres à fond épais, je suppose qu'on ne les trouve que dans les brocantes non?

kriscbr a écrit:msp_thumbsup , superbes ces "alambics sur four" !
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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:56

Merci :)
La plupart de mes objets viennent d'eBay, parfois on en trouve dans des vide-grenier, les brocanteurs sont beaucoup trop cher en général, et pas toujours très honnêtes avec les non-initiés.
Il est très facile de se faire refiler une copie moderne lorsqu'on ne connait pas bien le sujet, et ce n'est pas ça qui manque...
On peut trouver de jolis verres à partir d'une vingtaine d'Euros, 10€ pour les cuillères courantes...
Il y a des forums spécialisés où des collectionneurs avertis peuvent vous aider dans vos choix 8-)
Et si vous en avez l'occasion, passez à Pontarlier le premier weekend d'octobre :) C'est les Absinthiades, le rendez-vous annuel des arthémisophiles :thumbsup:
Mon album Absinthiades 2012 : http://www.facebook.com/media/set/?set=a.4332677528884.165285.1645672480
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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:57

Reno a écrit: :shock: Impressionnant…

Je suis encore très loin de tout ça :icon_respect:

lesmontres a écrit:
libellule70 a écrit:Merci :)
La plupart de mes objets viennent d'eBay, parfois on en trouve dans des vide-grenier, les brocanteurs sont beaucoup trop cher en général, et pas toujours très honnêtes avec les non-initiés.
Il est très facile de se faire refiler une copie moderne lorsqu'on ne connait pas bien le sujet, et ce n'est pas ça qui manque...
On peut trouver de jolis verres à partir d'une vingtaine d'Euros, 10€ pour les cuillères courantes...
Il y a des forums spécialisés où des collectionneurs avertis peuvent vous aider dans vos choix 8-)
Et si vous en avez l'occasion, passez à Pontarlier le premier weekend d'octobre :) C'est les Absinthiades, le rendez-vous annuel des arthémisophiles :thumbsup:
Mon album Absinthiades 2012 : http://www.facebook.com/media/set/?set=a.4332677528884.165285.1645672480

Le lien dit que le contenu n'existe pas. :cry2:
J'ai une collection de ballons à fond épais, très épais, comme les verres à absinthe que tu montres, as tu un lien sérieux ou je puisse en acheter?
Merci!
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Re: Absinthe

Messagepar libellule70 » 10 Fév 2013, 16:58

Bizarre, le lien fonctionne pourtant très bien chez moi...
Des verres à absinthe, il y en a de plein de forme différentes, en commençant par le verre de bistrot classique, simple et robuste, lourd, haut, aux formes parfois irrégulières, multi-usages acceptant autant le café chaud que la bière ou l'absinthe, en allant jusqu'aux modèles spécifiques à réservoir, fins et raffinés.
Voir ici : http://www.museeabsinthe.com/absintheVERRES1.html
A moins que tu aies une forme bien précise en tête, il m'est difficile de te conseiller...
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