Index du forum ‹ Hors sujet

[Reno]

'bsolument

[krkvoid]

En terme de vin je suis un ignare et me fie au bon vouloir du "Club des Sommeliers" pour me conseiller un bon vin, mon "jeune" palet ni trouve rien a redire
je prends le plaisir ou il est

[gee_love]

Nous le floc on le boit en apero avec de l'armagnac

[vitiflor]

Mes parents nous ont offert ça il y a quelque temps :



et ça a été notre apéritif pendant toutes les vacances

Tu devrais comparer avec le Macvin du Jura lui aussi A.O.C.Même principe d'élaboration.Par contre chez nous (je ne sais plus pour le floc)l'eau de vie doit exclusivement venir de l'exploitation ,c'est à dire le marc que l'ont distille après avoir pressé nos raisins.Je dit ça parce que dans d'autres régions les viticulteurs ne distille plus leur propres raisins mais achète de l'alcool à des distillateurs pour mûter leurs jus.Cette eaux de vie doit avoir minimum 18 mois de fût et avoir obtenue un agrément.Donc en novembre ou décembre je distille moi-même mes marcs de raisins.
Le Mac vin doit avoir minimum un an de fût et passe l'agrément pour pouvoir être commercialiser.C'est à dire qu'il subi une dégustation ( à l'aveugle)et une analyse pour controler qu'il fasse 16,5° mini.
Personnellement je ne commercialise le mien qu'au bout de 3 ans mini de fûts et il titre 17,5°.
Ceci dit j'aime bien aussi le Floc avec une préférence pour le rouge ,plus aromatique à mon goût.J'ai des amis dans le Lot et Garonne et chaque que j'y vais je fait le plein des produits du sud-ouest.
Tiens une coopérative de là-bas qui fait des produits sympa c'est celle de Condom.
Un rosé sympa :Tannéa des vignerons de Plaimont.4.80 euros.

[Reno]

J'ai des amis dans le Lot et Garonne et chaque que j'y vais je fait le plein des produits du sud-ouest.
Tiens une coopérative de là-bas qui fait des produits sympa c'est celle de Condom.

c'est de là d'où viennent les bouteilles que mes parents nous ont ramené

Et je note pour le Macvin.

[lesmontres]

Nous le floc on le boit en apero avec de l'armagnac

Mais le floc est fait avec de l'armagnac bande de verres percés:

[gee_love]

Nous le floc on le boit en apero avec de l'armagnac

Mais le floc est fait avec de l'armagnac bande de verres percés:

of course mais ça fait un petit cocktail sympa avec un grammage plus élevé bien sur...

[ThomasBXL]

Allez encore une fois dodo, puis 1200 km puis soleil, playa et rosé...
Enfin!!!!

[krkvoid]

Hum ... Le soleil est caché et les nuages font un bruit sourd

[ThomasBXL]

Pfffff
t'es pas drôle.

Mais apprament ils prévoient +/- 27° et plein soleil...
Moi ça va me changer de 15° et pluie torrentielle...