je n'y connais pas grand chose en "chaussure"

mais grâce à vous, j'essaye d'orienter mes choix sur des produits "bien fabriqués"
j'ai trouvé ce site expliquant le montage souvent comparé au goodyear, le cousu blake.
il est dit qu'il n'est ni meilleur, ni moins bon mais simplement différent. Toutes les explications ici
Source : Chaussures Jacques & Déméter
https://share.google/nvWE2XDmhINtkrxEv