C'est pas compliqué.
L'aiguille GMT est réglée sue l'heure universelle soit, en France, 1h en moins en hiver et 2h en moins en été
Quand l'aiguille normale est sur 5h l'aiguille GMT est sur 4h en hiver ; en été l'aiguille normale sera sur 6h puisque nous allons reculer nos montres d'une heure à la fin du mois d'où les 2h de décalage.
L'heure universelle est la même où que l'on soit dans le monde et été comme hiver.
Quand on va dans un autre pays avec un décalage horaire, il suffit de tourner la lunette en mettant le chiffre de l'heure locale en face de l'aiguille GMT, et de lire l'heure avec cette aiguille face à la lunette (il faut oublier l'autre aiguille), les minutes restent les mêmes.
L'aiguille GMT met 24 h pour faire un tour de cadran, l'aiguille normale fait le tour en 12h.
Voilà, élémentaire
salut
Jean-François