Bon, je ne vais pas répéter ce qu'ont dit les copains et enfoncer des portes ouvertes, donc je vais essayer de te proposer quelques alternatives exotiques:
En swiss made, comme il a été dit sur du Valjoux c'est plutôt pas donné... sauf bon plan. Si tu guettes sur massdrop, ils larguent de temps en temps des chronos victorinox autour de 500 boules. Il y a quelques temps j'ai pris ça, dont je suis très satisfait:

Sinon, toujours en swiss maden (valjoux7765), vintage NOS pour entre 200 et 300 boules il y a ça:
http://www.carrerabayern.de/index.php?c ... Dolmy.htmlJe ne suis pas fan du look mais si tu aimes ça peut être une bonne affaire.
Avec du ST19, outre la 1963 et ses variantes, j'ai repéré ça que j'aime bien:

Bon, et je sais que tu as dit pas quartz, mais je vais quand même t'en proposer (pataper): tu as les bulova avec la seconde fluide, ou les chrono à base de seiko VK64 "méca quartz" : en gros, le "moteur" est à quartz mais le module chrono est mécanique, donc quand il est en fonction on a vraiment l'impression d'avoir un chrono mécanique (aiguille fluide). Comme il n'y a pas de petite seconde, rien ne laisse extérieurement deviner qu'il s'agit d'un quartz.
Dans le premier cas, tu as des choses comme ça, mais aussi dans pas mal d'autres styles:

Dans le 2ème cas, tu as de tout, selon qui emboite, mais par exemple:

D'ailleurs j'en vends un ici:
viewtopic.php?f=6&t=16535&p=557372