Index du forum Hors sujet Couteaux pour gens normaux

Le forum des couteaux et de la coutellerie

Modérateurs: Isabel-78, Reno, monsieurbaron, antoinezrx1200s, ciccou, Untel, lepoulpe, lesmontres, whysea, Abbazz, Mark5

'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar Reno » 19 Fév 2016, 22:56

(Revue du 10 Septembre 2013)

Amis puristes, préparez-vous à grincer des dents 8-)

Figurez-vous que depuis quelque temps, j'ai en tête le projet de me procurer un couteau de Thiers, ou un Laguiole, mais un vrai, un beau, un Français, un avec le prix qui pique.

J'ai une idée assez précise de ce que je recherche : un deux pièces (avec tire-bouchon), tout inox, manche en corne blonde.

En gros, ça :

Image


Afin de soutenir à tout prix l'artisanat français, je suis parti en chasse des bonnes adresses en Auvergne, et j'ai parcouru quelques forums de spécialistes en spécialité. Vous n'allez pas le croire, mais il y a des forums de coutellerie.
Des mecs qui parlent pendant des heures de tel ou tel modèle, de leurs mérites comparés, des imitations merdiques qui viennent d'Asie (que c'est un scandale) que ça n'a rien à voir avec le produit du terroir, le vrai, le pur, le bon, celui fait avec amour par l'artisan du coin, celui qui poli l'inox avec ses propres mains et qui lustre le bois avec sa propre sueur. N'importe quoi.

Dingue.

Heureusement qu'on ne voit pas ce genre de choses chez nous :msp_glare: :msp_biggrin:

Bref.

Au bout d'un moment, j'ai commencé à m'y perdre. Et puis un peu un air de déjà vu (comme disent les anglais)… genre tu débaroules sur un de ces forums, et tu demandes "je voudrais un couteau bien d'cheu nous, pour couper le sauciflard, et déboucher un litron de rougeaud avec style ; qu'est-ce que vous me proposez pour un budget raisonnable, pour débuter ?'

Et là t'as toujours un gars plein de bonne volonté qui te répond : "Ce qu'il te faut, c'est un Honoré Durand trois pièces (parce que si tu ne prends pas le poinçon, tu vas être emmerdé) et prends plutôt du bois de cerf, c'est mieux. C'est vraiment pas cher, on en trouve autour de 160€."

:|


J'ai donc décidé de mettre ma recherche en standby (comme on dit en bon français).


Sur ces entrefaites, cet après-midi, après être passé à la déchetterie me débarrasser de nos vélos d'appart flingués par l'usage intensif qu'en fait Emma Peel, je suis allé faire quelques courses.

Il fallait que j'achète, entre autres, un grattoir pour les plaques de la nouvelle cuisinière vitrocéramique, ainsi qu'une pierre à aiguiser pour redonner un coup de jeune à mes Opinel.

J'arrive au rayon "couteaux" de mon Leclerc préféré, et là, je tombe en arrêt devant ÇA :


Image


:shock: un authentique Laguiole d'Hypermarché sans aucune indication de provenance (je ne sais même pas si c'est légal).

Moins de 15€ :affraid: Ça m'a achevé, j'ai craqué, je l'ai pris :banging:

Bon alors bien sûr, ce n'est pas de la corne, mais du véritable bois d'arbre (ça n'a pas l'air d'être de la résine) mais à ce prix-là, naturellement, faut un peu revoir ses prétentions à la baisse.


Image

Image

Image

Image

Image


Je laisse aux spécialistes le soin de se prononcer sur la mouche :think:

Image


L'acier 420, apparemment, pour les couteaux, c'est pas terrible

Image

Image

Image

Image

Image


Bon, voilà. Marrant. Cent balles. Il n'est pas vilain, il vivra ce qu'il vivra. J'ai du contribuer à appauvrir un coutelier de Thiers, j'en suis pas très fier, mais bon.

Il est joli :D

Image
Avatar de l’utilisateur
Reno
Modérateur Global
 
Messages: 51704
Photos: 0
Inscrit le: 25 Mai 2010, 17:37

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar Untel » 19 Fév 2016, 23:11

C'est de la merde. :pourkouwah:



Outré je suis. :adodonic:
Avatar de l’utilisateur
Untel
Dément
 
Messages: 24397
Inscrit le: 18 Fév 2011, 23:45

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar nic0 » 20 Fév 2016, 00:05

:cartonrouge:

j'ai un seul laguiole, qu'on m'a offert en 1994 !!! :shock:

après 22 de bons et loyaux services il fonctionne comme au 1er jour, même si la corne est moins brillante qu'à l'origine (et puis je l'ai mis dans l'eau plusieurs fois, punk que je suis :oops: )
Image
Avatar de l’utilisateur
nic0
Dément
 
Messages: 25148
Inscrit le: 20 Juin 2012, 16:01

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar Gér@rd » 20 Fév 2016, 08:55

J'aime beaucoup les Laguiole mais sans le tire bouchon car je trouve que ça casse la ligne et ça évoque effectivment trop le kil de rouge tout prêt derrière. Car le Laguiole je le classe dans les objets "populaires", mais pas rustiques. A la limite j'y vois une sorte de petite noblesse, pas friquée mais "classe" (le style hobereau quoi...). Alors que l'Opinel (j'en ai aussi bien sûr et j'aime beaucoup) c'est le bon couteau de terroir tout prêt pour le casse-croûte.

Le manche en bois poli ça me va très bien, ça reste dans l'esthétique générale. La matière de la lame (j'y connais rien là dedans) c'est vrai que dans un couteau c'est très délicat. Quand c'est de l'acier chromé ça s'aiguise très mal. Et quand c'est de l'acier tout court (ou du fer ?) ça s'aiguise bien mais ça se pique et ça rouille. Et comme j'aime pas aiguiser les couteaux... Faudrait que je cherche s'il y a pas des Laguioles à lame céramique... :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
Gér@rd
Fou furieux
 
Messages: 4938
Photos: 0
Inscrit le: 12 Mar 2012, 15:14

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar nic0 » 20 Fév 2016, 11:12



bon et sinon un retour presque 3 ans après ? il coupe bien, il a débouché combien de boutanches ? :icon_gratgrat:
Image
Avatar de l’utilisateur
nic0
Dément
 
Messages: 25148
Inscrit le: 20 Juin 2012, 16:01

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar Reno » 20 Fév 2016, 11:23

Untel a écrit:C'est de la merde. :pourkouwah:



Outré je suis. :adodonic:


Ah non ça va, il est bien msp_sleep


nic0 a écrit::cartonrouge:

j'ai un seul laguiole, qu'on m'a offert en 1994 !!! :shock:

après 22 de bons et loyaux services il fonctionne comme au 1er jour, même si la corne est moins brillante qu'à l'origine (et puis je l'ai mis dans l'eau plusieurs fois, punk que je suis :oops: )


T'as bien raison difus_rocker

Gér@rd a écrit:J'aime beaucoup les Laguiole mais sans le tire bouchon car je trouve que ça casse la ligne et ça évoque effectivment trop le kil de rouge tout prêt derrière. Car le Laguiole je le classe dans les objets "populaires", mais pas rustiques. A la limite j'y vois une sorte de petite noblesse, pas friquée mais "classe" (le style hobereau quoi...). Alors que l'Opinel (j'en ai aussi bien sûr et j'aime beaucoup) c'est le bon couteau de terroir tout prêt pour le casse-croûte.


Ah mais là, je voulais justement un modèle avec tire-bouchon. Ambiance pic-nique, quoi :aloy:

Le manche en bois poli ça me va très bien, ça reste dans l'esthétique générale. La matière de la lame (j'y connais rien là dedans) c'est vrai que dans un couteau c'est très délicat. Quand c'est de l'acier chromé ça s'aiguise très mal. Et quand c'est de l'acier tout court (ou du fer ?) ça s'aiguise bien mais ça se pique et ça rouille. Et comme j'aime pas aiguiser les couteaux... Faudrait que je cherche s'il y a pas des Laguioles à lame céramique... :mrgreen:


Même interrogation que toi au moment du choix de la lame (l'INOX ça s'aiguise mal, mais le carbone, ça noircit)… et puis finalement je fais la même analyse que pour les "bons" outils en général… j'ai une utilisation trop occasionnelle de ces instruments pour m'embêter avec. Du coup, je privilégie la simplicité d'usage, et là, c'est l'INOX qui gagne, puisque en ne m'en servant qu'une fois par an (à tout casser), le risque d'usure et consécutivement le besoin d'aiguiser, ne surviendront jamais. Autant avoir un couteau qui garde une lame propre ;)

nic0 a écrit:


bon et sinon un retour presque 3 ans après ? il coupe bien, il a débouché combien de boutanches ? :icon_gratgrat:


Comme neuf.
Neuf, en fait, vu que je ne m'en suis jamais servi :mrgreen:

Il a débouché une bouteille, "pour voir".

En fait, il faut me rendre à l'évidence, dans ma situation actuelle, je n'ai aucun usage pour un couteau de poche :) mais bon, c'est joli msp_sleep
Avatar de l’utilisateur
Reno
Modérateur Global
 
Messages: 51704
Photos: 0
Inscrit le: 25 Mai 2010, 17:37

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar nic0 » 20 Fév 2016, 11:27

je suis sûr que dans quelques années y aura un marché en occasion pour les Laguioles de grandes-surfaces NOS :angel4:
Image
Avatar de l’utilisateur
nic0
Dément
 
Messages: 25148
Inscrit le: 20 Juin 2012, 16:01

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar Reno » 20 Fév 2016, 11:43

Je compte bien là-dessus difus_big_boss

En fait, je base toute ma survie future sur l'écoulement ultérieur de biens qui ne jouissent pas aujourd'hui d'un grand prestige, mais qui en auront assurément dans l'avenir :aras_qui:
Avatar de l’utilisateur
Reno
Modérateur Global
 
Messages: 51704
Photos: 0
Inscrit le: 25 Mai 2010, 17:37

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar Nico_le_Normand » 20 Fév 2016, 12:25

De mémoire, on ne parle pas de mouche mais d'abeille, pour le Laguiole.
Ensuite, rien de ce qui constitue un laguiole ne fait l'objet d'une protection.
Il n'y a donc pas de vrais ni de faux Laguioles.
Des couteaux à lame fixe et manche en plastique vendue en boîtes de 24 sont tout autant des laguiole que les miens achetés en kit chez MaxiLots ou celui à 160 billets évoqué ci dessus.
Tout ce qui va faire la qualité d'un surin sera l'indication de provenance gravée sur la lame.

Comme il faut que je sorte tout à l'heure faire une paire de courses... je vais voir si au Leclerc de chez moi ils auraient çà... il a de la coule ton schlass.
Je suis l'addition de mes contradictions. Son résultat doit être proche de zéro. En clair, je ne suis pas grand chose. (Нико_ле_Норманд)
Je n'ai plus qu'à me vendre aux saints, aux martyrs et aux anges. (Jérôme Santelli)
Avatar de l’utilisateur
Nico_le_Normand
Dément
 
Messages: 6964
Inscrit le: 08 Juin 2013, 19:41
Localisation: En haut du milieu de la Normandie du bas dans la Gauche de France

Re: 'Laguiole' de chez Leclerc ^_^

Messagepar Reno » 20 Fév 2016, 13:01

Dans le mien, ils en ont à longueur d'année… il y a au moins deux modèles (le mien, et une version à manche noir… je ne sais plus si c'est du synthétique :think: et peut-être même une troisième version avec un manche en bois plus sombre)
Avatar de l’utilisateur
Reno
Modérateur Global
 
Messages: 51704
Photos: 0
Inscrit le: 25 Mai 2010, 17:37

Suivant

Retour vers Couteaux pour gens normaux

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 2 invités