On sait pas trop , du coup on évite d'autant plus que vu l'épaisseur de givre on distingue mal la taille et deuxième chose on se les pèle dur

.Avec mon fils on attaque de tailler en novembre pour finir suivant le temps entre mi et fin février. 6 hectares à 6000 plants /ha .
La première et troisième photos cette parcelle de chardonnay d'un hectare a été planté par le grand-père de ma femme en 1939 elle va avoir 86 ans cette année.

Une ancienne encore en bonne forme.Le Jura est en AOC depuis 1937 La deuxième photo représente des vignes que j'ai planté entre 1985 et 1993.